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易拉盖食品罐头的涂料类型

发布时间:2021-5-8 8:31:30 | 访问人数:

罐头的涂料类型决定成膜后的高分子结构即孔性,而不同类型的涂料有着不同的特点。

1环氧酚醛涂料在整板涂布中占70%以上,其特点是致密性比其它类型的涂料好,但对烘烤较敏感,烘烤不足涂膜微孔多,严重时交联反应不充分,会产生残留有机物迁移问题,烘烤过量则附着力明显隆低。

2、仿瓷涂料常用于番茄酱罐,它属于掩蔽性涂料,膜下腐蚀受涂膜掩盖,不易观察到。此外该涂膜偏软,应避免制罐时的划伤而产生的膜下腐蚀。

3、铝膏涂料、氧化锌涂料具有良好的抗硫性能,但不宜用pH小于5的食品,否则填料易在酸性介质中溶出而降低其耐蚀性。

4、有机溶胶涂料的固含量高,一次涂布能得到较厚的涂膜。且柔韧性良好,但致密性不如环氧酚醛型涂料,常用于马口铁全开盖的面涂料。

5、环氧氨基涂料的特点是保食品的风味性好、抗碱性好,但耐蚀性一般。故对风味敏感的清淡饮料如牛奶等罐头,宜采用环氧氨基涂料作整板涂布,然后再用乙烯基涂料作全罐喷补。

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