易开盖罐装太空食品

易拉盖罐装太空食物是指经特殊工艺加工而成，专门在太空环境下食用的食物。它包括在太空执行任务和返回着陆等待救援期间供航天员食用的食品和饮水。经过科学家们的不断的改进，太空食品的类型和品种已接近于地面膳食。太空食品具有进食量少、发热量高、营养极其丰富的特点。

供宇航员食用的食品，种类繁多，不仅有新鲜的面包、水果、巧克力，也有装在太空食品盒里的炒菜、肉丸等，还有番茄酱等调味品。太空食品从本质上讲与地面普通食品一样，都是为人体提供能量和营养的，但空间环境的不同和航天员生活工作的特点，对太空食品提出了许多特殊要求。如体积小，重量轻，营养丰富，方便进食等。具体可分为日常菜单食品、应急供应食品和舱外活动食品三类。这些食品大多是高度浓缩的、流质状的。

太空食品按用途可分为食谱食品、储备食品和救生食品；按加工类型、使用方法和具体用途则可分为复水食品、热稳定性食品、干燥食品和辐射食品，其中除压缩干燥食品为救生食品外，其余均为食谱食品。软包装和硬包装罐头类食品是经过加热灭菌自理的热稳定食品，俗称“软硬罐头”。它们的特点是不仅含有正常量的水分，而且与普通食品从口感到形状最接近。

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