易拉盖草莓汁灌装的知识

易拉盖草莓汁是一款深受大众喜爱的果汁。草莓汁营养丰富，含有果糖、柠檬酸、氨基酸以及多种维生素和矿物质，其营养成分容易被人体消化、吸收。下面我们来学习一下草莓汁灌装时的小知识吧。

1.草莓汁在经过杀菌之后会进行灌装工序。一般来说，灌装分为热灌装和冷灌装两种形式。热灌装即杀菌后处于热的状态下进行灌装，冷灌装即灌装前不进行杀菌，冷却后进行灌装。例如，浓缩草莓汁就采用冷灌装的方式。

2.对于挑选草莓汁灌装的包装材料有着严格的要求。首先包装材料要对人体无害，加工性能好，优良的综合防护性能。然后在保证包装材料安全方面的可靠性的前提下，耐压，不易变形破损，便于携带是必要的。

3.草莓汁的灌装是采用无菌包装就是指食品在无菌环境下进行的一种包装方式。草莓汁用无菌包装的金属罐进行装载，这种包装方式对于草莓汁的色、香、味改变不大，较其它包装方式优越。

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