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发布时间：2022-01-06 人气：1449
醋渍类易拉盖蔬菜罐头是易拉盖蔬菜罐头的一种。其选用鲜嫩或盐腌的蔬菜制成，并按产品标准的要求装入适量茴香、月桂叶、辣椒、胡椒和蒜头等香辛配料，再加入醋酸和食盐的混合液。有些不加入香辛配料的罐头会在醋盐混合液中加入由砂糖、丁香、桂皮、胡椒和月桂叶等制成的香料水。醋渍类罐头一般的醋酸含量达0.4-0.9%、食盐含量为2-3%，主要生产的醋渍类蔬菜罐头有蒜头、甜椒、小黄瓜、荞头、莴笋、椰菜花和胡萝卜等。
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