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易开盖浓缩山楂酱的加工流程

发布时间:2022-06-15 人气:954

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易拉盖浓缩山楂酱是100kg山楂浆、50kg白砂糖的比例加工而成的。将山楂浆与浓度为75%的糖浆于夹层锅中混合均匀,加热浓缩至可溶性固形物达65%时,加入浓度为2%的琼脂液(琼脂用量为原料 0.2%)即可出锅。用夹层锅时,蒸汽压力保持在245kPa,浓缩过程中要不断搅拌。也可直接将打好的果浆置于普通不锈钢锅内。迅速加热熬煮,并不断搅拌,白砂糖按配比分3次加入锅内浓缩。当可溶性固形物含量达到65%以上时,即可出锅。酸度不够时,可在出锅前加柠檬酸调节。

安联易拉盖是一家专业为您打造最安全的易开盖包装的企业,集生产与研发为一体。主要产品有三大系列:饮料易开盖,铝质安全边易开盖及马口铁易开盖。同时适用于各种铁罐,铝罐,复合罐及PET罐。


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