发布时间:2022-08-10 人气:727
易拉盖罐装黑枸杞味甘、性平,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。而且含有红枸杞不具有的丰富的黑果色素--天然原花青素,其OPC含量为3690mg/100g,超过蓝莓的330~3380mg/100g。
黑枸杞是原花青素含量最高的天然野生果实,也是最有效的天然抗氧化剂。其功效是VC的20倍、VE的50倍,其维生素、矿物质等营养成分含量也很丰富,尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素。药用,保健价值远远高于普通红枸杞。
黑枸杞泡水的颜色会因水质的PHP值不同而产生蓝颜色或者紫色等不同颜色,这是因为黑果枸杞中富含极高的花青素的缘故。自来水冲泡呈蓝色(碱性水)、矿泉水冲泡呈紫色(中性水)直接饮用,冲泡5-6遍,黑枸杞中的有效营养物质全部浸出,直至水变为白色为止。
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