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易拉盖罐装饮料呈现低糖、无糖趋势

发布时间:2022-01-11 人气:1667

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易拉盖罐装饮料的减糖举措已成为全球食品行业的重要趋势,欧美多国开始向饮料征收糖税。FDA进行饮料及食品标签的改革,要求企业突出饮料及食品中添加糖的剂量。同时营养成分标签需标出添加糖占每日推荐摄入量的百分比。

易拉盖罐装果汁虽然是天然食品,但是含糖量也不可小觑。低糖和无糖果汁也已成为果汁行业未来的发展趋势。果汁饮料产品方面,企业采用甜菊糖、罗汉果糖、蜂蜜等天然甜味剂来替代原来的蔗糖,或者加入膳食纤维来弥补糖分缺少所致的体积空缺;原榨果蔬汁方面,加入更多的低糖水果蔬菜进行榨汁也不失为一种好方法。

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