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English饮料易拉盖拉环的分类
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拉环式易拉盖是一般易拉罐上的拉环设计，这种类型的包装盖开启方便，开启时只要拉拉其上的瓣环，稍用力撕拉即可开启罐盖。拉环式易开盖又分为全撕裂和保留式两种形式。 全撕裂易开盖应用时间长，在饮料罐装中应用最广。全撕裂易开盖制造工艺成熟、结构美观、堆码性能好。但是全撕裂盖的拉环在开启后会被随手扔掉，造成污染，并可能伤到他人，这是全撕裂盖的缺点。针对全撕裂易开...
拉环式易拉盖是一般易拉罐上的拉环设计，这种类型的包装盖开启方便，开启时只要拉拉其上的瓣环，稍用力撕拉即可开启罐盖。拉环式易开盖又分为全撕裂和保留式两种形式。 全撕裂易开盖应用时间长，在饮料罐装中应用最广。全撕裂易开盖制造工艺成熟、结构美观、堆码性能好。但是全撕裂盖的拉环在开启后会被随手扔掉，造成污染，并可能伤到他人，这是全撕裂盖的缺点。针对全撕裂易开...
易开盖罐头密封胶的主要功用是在易拉盖罐头的双重卷边内实现密封。在罐头装卸、贮存、运送期间，对罐头的内容物起到保护作用。而密封胶性能，应该控制密封胶干膜量、密封胶耐油性能和耐水性能。易开盖钩边内胶膜的正确涂位分布是：钩边内约70%、平面自主约30%。此外，胶膜量大小要符合它自身的工艺要求。胶量过多易造成挤胶，特别是在金属罐用材料越来越薄、越来越硬的情况下，易开盖密封胶干...
易开盖低酸性罐头食品指内容物达到平衡后，其pH值大于4.6及水分活度大于0.85的罐头食品。低酸性罐头食品必须采用杀菌值大于4.0的方法杀菌，如以热力杀菌，其温度通常均需在100℃以上高温高压且恒温一段时间进行杀菌。各种畜、禽、水产类罐头和蔬菜罐头，如青刀豆罐头、蚕豆罐头等属于低酸性罐头食品。 而pH值小于4.6的罐头食品属于酸性罐头食品，如以热力杀菌，其温度通常均需达100℃且在水槽中进行，若杀菌时能使罐头...
影响易开盖罐头食品真空度的因素有很多，如排气密封温度、食品的新鲜度、食品的酸度、食品组织内空气量、装罐状况、顶隙大小、排气方法等。 1.罐头食品的顶隙。加热排气时，顶隙较大的食品罐头，真空度往往也比较高，但顶隙过大会影响装罐量。真空封罐时，罐内顶隙小的罐头，真空度也低。顶隙小时，因罐内外压力差所导致的罐盖内凹程度对罐内顶隙容积所产生的影响增大。装罐过于紧密则空气没有存在余地，其真空度也将因此...
易拉盖碳酸饮料生产的关键是糖浆基料或浓缩液的配制，水质和水的碳酸化。在标准的操作压力和温度条件下，二氧化碳在饮料中的溶解量为液体体积的 1.5～4倍。碳酸饮料中的 二氧化碳含量取决于水的碳酸化程度。水的碳酸化是用水- 二氧化碳混合机来完成的。碳酸饮料以砂糖为基本原料，用水配成糖浆，加少量果汁或不加果汁，再添加糖精等甜味剂、柠檬酸等酸味剂、水果型等各型香精、食用色素和苯甲酸等防腐剂配制汽水糖浆。杀菌后置高...
易拉盖是用来密封罐头带有拉环的盖子，属于金属包装制品。多用铝或者马口铁制成，有多种尺寸，适用于铁罐、铝罐、复合罐、PET塑料罐及纸罐等。易开盖在消费者心目中赢得了最佳饮品包装容器之一，需求量长期居高不下。据不完全统计，2016年仅美国的易开盖市场需求量就有约1000亿套之多。对比之下，中国易开盖市场需求量约380~400亿套，市场成长空间非常大。 易拉盖封口胶气泡、局部断胶是指易拉盖封口胶涂布后出现不同程...
易拉盖食品罐通常在罐壁内外涂装有机保护涂料，运用的涂料必须对人体无害，且不会给食品带来异味，符合国家卫生规定的标准。食品及饮料金属罐的内壁涂料多为乙烯树脂涂料，用以防止食物对罐壁的腐蚀,避免金属离子溶出,保护内容物在贮藏期内的质量和保持原有风味性能良好。而外壁涂料防止罐外生锈，保护印刷膜，增加美观，提高商品价值。外壁涂膜必须具有良好的光泽、硬度、附着性、保色性以及耐蒸煮性等。而且要求外壁涂膜能经受...
易拉盖罐头巴氏灭菌法，亦称低温消毒法，是由法国微生物学家巴斯德发明的是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理...
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