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发布时间:2022-04-06 人气:1552
关于易拉盖果蔬罐头在经过加温后营养是否会流失的问题,许多人都心存疑惑,下面由小编来为大家讲解。
果蔬罐头在加温的情况下,它的矿物质是不受到影响的,也就是说它所含有的矿物质以及膳食纤维营养含量是不会因此而降低或流失的;但经过加温工艺,果蔬中的一部分维生素会因此受影响,而另一部分的维生素会流失是因为在装罐后溶解在汤汁中了,因此加温确实会损失一部分营养价值,但这些营养并不是完全损失了。
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