易开盖罐装山楂片的营养价值

易拉盖罐装山楂片采用于山楂作为原料而制成的食品，也叫做山楂饼，是许多人的童年回忆。山楂片的外形呈圆形薄片，色泽红艳，口感酥软，饭前适量食用有助于开胃，而饭后适量食用也有助于消化，有效促进胃液分泌和消化功能；不仅如此，它还含有丰富的钙质、维生素C、蛋白质等营养，对防癌、降血压、降血脂有一定的辅助作用，可见山楂的价值功效对人体健康有一定的益处。山楂片山楂消食健胃的功效主要与助消化、抑菌等药理作用有关，为其治疗肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛等提供了药理学依据；行气散瘀的功效也主要与降血脂、抗动脉粥样硬化、抗心肌缺血等药理作用有关。山楂的有效成分有机酸、山楂黄酮是其发挥药理作用的重要物质基础。

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