1、马口铁易拉盖蜜桃罐头装罐前需剔除白核桃尖、核洼部分的紫红色果肉。
2、氢氧化钠溶液的浓度和使用时间应根据果实的成熟度而定。
3、用碱液去桃皮，去皮后必须迅速预煮透以抑制酶的活性，在预煮水中可加0.1%柠檬酸（PH值为5以下），以防果肉变色。
4、如果成熟度较高的软桃，可用100℃蒸汽加热8-12分钟，然后迅速用水冷却，冷却后剥皮，软桃杀菌时间一般比硬桃少5分钟。
5、之后在糖水中加入0.02%-0.03%的维生素C，能控制储藏期间果肉的氧化变色。
安联易开盖是一家专业为您打造最安全的易拉盖包装的企业，集生产与研发为一体。主要产品有三大系列：饮料易拉盖，铝质安全边易开盖及马口铁易开盖。
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