易开盖可可粉与咖啡粉的区别

易开盖可可粉是可可豆经发酵、粗碎、去皮等工序得到的通称可可饼，由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物，即为可可粉。可可粉的外形与咖啡粉相似，但是两者是有区别的。

1、原料不同。可可粉是由可可豆研磨而成的，而咖啡粉是由咖啡豆研磨而成的。虽然可可豆和咖啡豆长相相似，但是它们是从两种完全不一样的树上长出来的。

2、生长地不同。可可树原产美洲中部及南部，广泛栽培于全世界的热带地区；而咖啡树多生长在南北回归线间拥有高山地形的国家。

3、生长条件。可可树喜生在温度高、湿度大、土壤肥沃的环境中；而咖啡豆只适合生长在热带或亚热带。

4、果实不同。可可树结出的果实是厚大的豆荚，剥开豆荚取出的可可豆，经过加工研磨可得可可粉；而咖啡豆的果实为一颗颗的豆子。

5、用途不同。可可粉多用于生产巧克力和饮料，也是巧克力蛋糕必须的制作材料。而咖啡粉常用于冲泡各种各样的咖啡饮料。

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