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English易开盖油浸水产罐头
12-02
将预解决的鱼块或小型整鱼经烟熏或不烟熏装罐后，注入精制植物油、橄榄油等制成的产品称为易拉盖油浸水产罐头。主要品种有油浸沙丁鱼、油浸鲭鱼、油浸贻贝、油浸烟熏牡蛎罐头等。 水产罐头的色、香、味独特，深受国内外消费者欢迎。油浸、茄汁、清蒸等水产罐头装罐和调味中使用的精制植物油质量好坏，对产品的风味影响很大，必须选用鲜度高、酸价低，经完全脱臭、脱色，精制处理的植物油。一般以精制花生油或精制棉籽油较...
将预解决的鱼块或小型整鱼经烟熏或不烟熏装罐后，注入精制植物油、橄榄油等制成的产品称为易拉盖油浸水产罐头。主要品种有油浸沙丁鱼、油浸鲭鱼、油浸贻贝、油浸烟熏牡蛎罐头等。 水产罐头的色、香、味独特，深受国内外消费者欢迎。油浸、茄汁、清蒸等水产罐头装罐和调味中使用的精制植物油质量好坏，对产品的风味影响很大，必须选用鲜度高、酸价低，经完全脱臭、脱色，精制处理的植物油。一般以精制花生油或精制棉籽油较...
易拉盖罐装果蔬汁是综合蔬菜和水果打成的饮品，以水果、蔬菜为基料，通过加糖、酸、香精、色素等调制的产品，称为果蔬汁饮料。 果蔬汁饮料能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿物质，可以调整人体功能协调，增强细胞活力以及肠胃功能，促进消化液分泌、消除疲劳。从食品工艺学的角度出发，一般认为果蔬汁是指：以新鲜或冷藏果蔬(也有一些采用干果)为原料，经过清洗、挑选后，采用物理的方法如压榨、浸提、离心等...
拉环式易拉盖，开启方便，开启时只要拉拉其上的瓣环，稍用力撕拉即可开启罐易拉盖。 1959年,美国俄亥俄州帝顿市DRT公司的ERNIE.C.FRAZE(艾马尔·克林安·弗雷兹)发明了易拉盖,即用罐盖本身的材料经加工形成一个铆钉,外套上一拉环再铆紧,配以相适应的刻痕而成为一个完整的罐盖。这发明使金属容器经历了150年漫长发展之后有了历史性的突破。同时,也为制罐和饮料工业发展奠定了坚实的基础。易拉罐发源于美国又盛...
对于喜欢易拉盖罐装进口食品的消费者来说，在选购进口食品时一定要注意查看食品包装上是否有中文标签或中文说明书，其内容是否完整和正确。 《预包装食品标签通则》明确规定：“直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容。”《预包装食品标签通则》还...
易撕盖罐装有机配方奶粉是指严格按照有机农业标准生产的奶粉，来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工而成。有机婴幼儿奶粉生产，是有机食品当中要求最严格，工艺要求最高的有机食品生产。 有机奶粉生产不仅要进行产地认证、大气认证、环境认证，还要进行对奶牛饲养过程监管认证，并在有机标准的情况下按规范来生产的。 有机奶粉是在严格按照欧盟与中国最新的法规的要求和指导下，从产品研...
易拉盖罐装太空食物是指经特殊工艺加工而成，专门在太空环境下食用的食物。它包括在太空执行任务和返回着陆等待救援期间供航天员食用的食品和饮水。经过科学家们的不断的改进，太空食品的类型和品种已接近于地面膳食。太空食品具有进食量少、发热量高、营养极其丰富的特点。 供宇航员食用的食品，种类繁多，不仅有新鲜的面包、水果、巧克力，也有装在太空食品盒里的炒菜、肉丸等，还有番茄酱等调味品。太空食品从本质上讲...
酶制剂是易拉盖罐头产品中添加的其中一种物质，来源于提取生物中具有酶特性的物质。酶制剂是经过提纯、加工后的具有催化功能的生物制品，主要用于催化生产过程中的各种化学反应，具有催化效率高、高度专一性、作用条件温和、降低能耗、减少化学污染等特点。 在食品加工过程中适量使用，能够起到催化各种化学反应的作用，主要用作改善食品的品质，它的用量不需多，但催化效率很高，可应用领域较为广泛。酶制剂的应用种类有...
1、硫化腐蚀：贮藏时间较长的罐头，容器内壁或底盖，往往可以出现青紫色、灰黑色、甚至呈黑色的现象，严重时内壁上黑色物质还会析离出来，污染食品引起食品变色，这种现象称为硫化腐蚀。 2、罐内壁均匀腐蚀：酸性食品罐头，在容器内壁常会出现均匀的溶锡现象，使罐壁锡层晶粒体全面外露，出现均匀腐蚀，罐头食品中锡含量增加一些，时间短不会超过国家卫生标准200mg/kg，食品也不会有铁腥味。但贮藏时间过长，腐蚀继续不断...
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