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发布时间：2022-04-25 人气：1140
通常马口铁易拉盖罐头采用的灭菌方法有以下四种：
（1）火焰灭菌法：利用火焰的高温灼烧而达到灭菌的效果。
（2）卧式杀菌锅灭菌法：利用压缩空气作为压力的圆筒体杀菌设备，使用方便，适用于罐头、饮料对马口铁罐和玻璃罐头的杀菌处理工作。
（3）巴氏灭菌法：利用热力杀死液体中一般的杂菌，在杀菌的同时不会影响、损害其质量的消耗方法。
（4）超高温杀菌法：加热温度为135℃-150℃，加热时间为2-8秒，加热后产品达到商业无菌的杀菌过程。
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